Santiago de Compostela es quizás la ciudad europea con mayor densidad de gárgolas, esas máscaras de piedra –enigmáticas, divertidas, transgresoras– que nos contemplan desde lo alto a partir de la Edad Media. Hay más de 300, y en esta guía trilingüe (gallego, castellano e inglés) seleccionamos 30 de las más singulares, en una nueva y muy sorprendente visión —con más de 100 fotografías—de esta capital gallega.